道産豚のスペアリブや日本では珍しいビーフショートリブ、ベイビーバックリブ等をじっくりと焼き上げ、旨味をぎゅっと閉じ込めた本場仕込みのBBQリブです!
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【BBQ RIBS MAMMOTHについて】
2020/10/30 11:39
MAMMOTHオリジナルソース5種をご紹介!!
BBQ
RIBS MAMMOTHでは、オリジナルソース5種をご用意しており、好みに合わせてアレンジして楽しむことが出来ます♪
継ぎ足し継ぎ足しを繰り返した、完成した特製BBQソースで味付けはされており、そのままでも十分美味しく頂けますが、気分を変えて楽しみたい!というご要望に応じて、5種のソースをご用意しております。焼き野菜やその他のメニューにもディップしてお召し上がりください♪
①BBQカクテルソース
BBQソースにケチャップやマヨネーズをブレンドしたまろやかな味わいのソースです。
②ハニーマスタードソース
ピリッとマスタードが効いた刺激的なソースは、ポークやチキンにお薦めのソースです。
③サルサ・ブランカヨーグルト
ホワイトビネガーとヨーグルトに、エシャロット等の香菜を合わせた酸味の効いたスッキリとした味わいのソースです。
④BBQカレーソース
BBQソースに、ガーリックやカレー粉を合わせた食欲増進の万能ソースです。
⑤BBQサルサ
たっぷりのざく切りトマトに、フレッシュなハラペーニョで辛みをつけたどのお肉にも相性の良いソースです。
お好きなソースで是非、お楽しみください♪